Het Wildplukboek | Ben Brumagne

Het kookboek voor iedereen die van lekker eten houdt en wil weten wat de natuur op het menu zet.

Paardenbloem, daslook, tamme kastanje. Ben Brumagne neemt je maand voor maand mee naar buiten, van april tot oktober. Bij bijna 50 planten en bomen lees je hoe je ze herkent, wat je ermee kunt en hoe je er iets heerlijks van maakt. Van brandnetel tot beuk en eik.

Ben is kruidenkenner en een van de pioniers van het wildplukken in de Lage Landen. Hij vertelt zoals hij kookt: met kennis, verhalen en veel smaak. Vooraf lees je hoe je begint, wat wilde planten zo voedzaam maakt en hoe plantenfamilies in elkaar zitten.

Klein van formaat, groot in inhoud. Perfect om mee te nemen.

Proef de natuur om de hoek. Lekker natuurlijk!

Ben Brumagne | Lannoo, 2023

Gebonden, 320 pagina’s, 13 x 19,5 cm

ISBN 9789401487658

Als cadeau pak ik het met liefde voor je in.