The Secret Ingredient | Wilder Land

Elke goede kok heeft een geheim ingrediënt. Dit is het jouwe. Wilder Land fermenteert Nederlandse boekweit tot een saus vol diepe, hartige smaak. Verfijnd, complex en boordevol umami, zoals de garum die koks al eeuwen gebruiken om gerechten op smaak te brengen.

Gebruik het in plaats van soja of vissaus en ontdek hoeveel het toevoegt. Een paar druppels door je salade dressing, pasta of soep. Als basis voor een marinade, over groenten van de barbecue, door een roerbakgerecht of over een kom rijst. Klein flesje, grote smaak.

Een cadeau voor iedere fijnproever die graag experimenteert in de keuken. Lekker natuurlijk, recht uit de polder.

Smaakprofiel: umami, verfijnd, complex

Inhoud: 100ml