Of je bos lust | Marijn van Klingeren

Het kookboek voor iedereen die van lekker eten houdt en wil proeven wat een voedselbos te bieden heeft.

Zevenblad dat smaakt naar platte peterselie. Siroop en sorbet van magnoliabloemen. Wie dit boek opent, kijkt nooit meer hetzelfde naar de tuin.

Marijn van Schoppenvrouw beschrijft ruim 45 meerjarige planten: wat je oogst, wanneer je oogst en hoe je het klaarmaakt. Met meer dan 20 seizoensrecepten en 15 basisrecepten om de oogst in te verwerken. Eenvoudig, verrassend en vol smaak.

Handzaam genoeg om mee naar buiten te nemen. Ook als je zelf geen voedselbos hebt: een aantal van deze planten groeit al in je tuin of om de hoek.

Proef het voedselbos. Lekker natuurlijk!

Als cadeau pak ik het met liefde voor je in.