Een kleine eetbare tuin met vaste planten | Madelon Oostwoud

Rabarber naast kattenstaart. Kruiden tussen de bloemen. Een tuin die er prachtig uitziet en tegelijk je bord vult.

Daar heb je geen grote moestuin voor nodig. Een stadstuin, balkon of dakterras is genoeg. Madelon Oostwoud laat zien hoe dat werkt met vaste planten: één keer planten, jarenlang plukken.

Tien ontwerpen voor tuinen van 6 tot 66 m² maken het concreet, in zon of schaduw, in bakken of volle grond. Je leert zaaien, stekken, regenwater opvangen, composteren en je oogst bewaren. Helder uitgelegd, ook als je nog nooit iets eetbaars hebt gekweekt.

Laatste exemplaar mét de losse plantenlijst: ruim 200 eetbare vaste planten, met grondsoort, groeiwijze en wat je ermee doet in de keuken. In de nieuwe druk zit die lijst niet meer.

Het voedselbos, in het klein. Lekker natuurlijk!

Genomineerd voor de Jan Wolkers Prijs.

Madelon Oostwoud | KNNV Uitgeverij

Gebonden, 184 pagina’s, 17 x 21 cm

ISBN 9789050119757

Mooi samen met De Voedselbos Keuken. Als cadeau pak ik het met liefde voor je in.