Wilder Land Black Current Situation (500 ml)

Onze crème de cassis, maar dan wilder: gemaakt van de héle zwartebessenstruik — bes, tak, blad, alles. De hele plant ruikt naar cassis (ja, zelfs het hout), dus we hebben ’m volledig op alcohol gelegd. Resultaat: een intens fruitige, zwoele likeur met dat onmiskenbare zwartebessenaroma. Lekker bij kaas, toetjes (vanille ijs, over panna cotta of chocolade taart). Of een scheutje door de jus: voor over wild of eend. Mmmmm!

Ingrediënten: zwarte bessen, zwarte bessen-tak, zwarte bessen-blad, suiker, alcohol (14,9 %).