Praktisch Handboek Voedselbossen

Voedselbostuinieren is een inspirerende manier om eetbare gewassen te verbouwen - waarbij de natuur de kans krijgt om het meeste werk te doen. In Praktisch Handboek Voedselbossen lees je alles wat je moet weten, voor de herbestemming van je achtertuin of de inrichting van een groter perceel. Met adviezen over planning, ontwerp (toegepaste permacultuur principes), aanplant en onderhoud. Ook worden ruim 450 geschikte gewassen besproken voor de diverse groeilagen - vrijwel allemaal eetbaar en een vitale verrijking van het menu met tal van onbekende smaken.

Met ruim 20 jaar ervaring in de biologische land- en tuinbouw leidt Martin Crawford The Agroforestry Research Trust, een stichting die zich toelegt op research van agro-bosbouw in een gematigd klimaat en dan met name op oogstbare bomen, struiken en meerjarige gewassen.